Domácí koláče jsou vždy lepší.výkladní skříň, protože to, co se vaří rukama, obsahuje pouze přírodní ingredience a má příjemnější chuť. Košíčky jsou moučný výrobek vyrobený z kvasnicového nebo sušenkového těsta, do kterého se často přidává kandované ovoce nebo rozinky. Obzvláště populární jsou košíčky, jejichž recepty jsou uvedeny níže.
Mramorový dort je nejen chutný, ale také zajímavývypadá jako. Navíc jeho příprava není vůbec komplikovaná. K tomu budete potřebovat balení margarínu (můžete vzít máslo), sklenici mouky, 4 vejce, lžičku prášku do pečiva, trochu cukru, kakaa a citronové kůry. Margarín se mele cukrem, do výsledné hmoty se vytlačí vejce a přidá se mouka a strouhaná citronová kůra. Těsto je hněteno, které je rozděleno na dvě stejně velké části. Kakao se nalije do jednoho z nich. V plamenové pánvi se umístí střídavě světlá a tmavá vrstva. Tato miska se peče asi 50 minut v peci při střední teplotě.
Jemný a vzdušný to ukazuje košíček na fermentované pečené mléko spřidání tvarohu. Na jednu sklenici tohoto kvašeného mléčného nápoje budete potřebovat sklenici cukru, dvě vejce, půl balení másla a dvě sklenice mouky. Pro plnění byste měli vzít tvaroh, do kterého se přidává cukr podle chuti. Beat vejce s cukrem a máslem, přidejte fermentované pečené mléko a přidejte mouku. V posledním případě je lepší přidat lžičku sody nebo prášek do pečiva (prášek do pečiva). Uhněteme těsto, z nichž polovina se nalije do připravené pekáče. Z tvarohu jsou vytvořeny malé kruhy, které jsou položeny na těsto a vylévány zbylým těstem. Tato miska se peče asi půl hodiny při nízké teplotě. Připravenost se kontroluje propíchnutím produktu dřevěným špízem. Při podávání může být zdobena moučkovým cukrem. Takové pečené zboží na ryazhence je ideální pro odpolední čaj nebo jen pro čaj.
Jemný a s originální chutí budou košíčky,recepty, které obsahují další přísady. Například kávový muffin. Chcete-li ji připravit, musíte vzít 5 vajec, oddělit žloutky, porazit bílé. Balíček margarínu musí být rozemlet na sklenici cukru, jemně vstříknout žloutky a poté šlehat proteiny. Kávu uvařte ve 100 gramech vody, přelijte a přidejte do těsta. Nalijte mouku a lžičku prášku do pečiva. Těsto by mělo vypadat jako zakysaná smetana. Nalije se do připravené formy a koláč se peče při nízké teplotě po dobu 40 minut. Hotový produkt je zdoben moučkovým cukrem a nastrouhanou čokoládou.
Je třeba poznamenat, že výroba košíček je přísnádodržujte pořadí popsané v receptu, protože to ovlivní chuť hotového pečení. Šlehané proteiny by měly být do těsta zavedeny s opatrností, záleží na tom na finálním produktu. Místo práškového pečiva můžete použít sodou předem uhlazenou octem.
Můžete experimentovat přidáním k pečenírůzné přísady. Zajímavé jsou muffiny, jejichž recepty zahrnují použití máku, rozinek, různých druhů ovoce nebo tvarohu. Takže pro čokoládový muffin s tvarohovou náplní potřebujete 200 ml kefíru (může být nahrazeno fermentovaným pečeným mlékem), smíchejte se 2 vejci a jedním vejcem bílým. Přidá se 100 gramů rozpuštěné čokolády a stejného množství rozpuštěného másla a půl sklenice cukru. Do výsledné směsi se nalije mouka (asi 300 gramů), kakao a čajová lžička prášku do pečiva. Výsledná směs je dobře hnětena. Pro plnění se tvaroh míchá s vaječným žloutkem a cukrem. Dvě třetiny forem jsou naplněny těstem, náplň je umístěna nahoře. Takové muffiny se pečou při nízké teplotě po dobu asi 20 minut.
Takže to stojí za to říci při vařenímuffiny, jejichž recepty jsou zde prezentovány, nejsou složité a nevyžadují mnoho času. Proto alespoň občas stojí za to potěšit váš domov lahodnými a voňavými pečivami.
