Pokrmy z kuřecích stehen se vždy ukážouchutné, uspokojivé a jejich příprava trvá velmi málo času. Můžete s nimi dělat téměř cokoli: smažit, péct, vařit, dusit - v jakékoli formě budou pokrmy z kuřecích stehen výživné a chutné. A co je nejdůležitější, jejich příprava nevyžaduje žádné speciální kulinářské dovednosti.
A díky tomu, že kuře je kombinováno se všemiprodukty, možnosti receptů s těmito úžasně chutnými kousky masa je opravdu mnoho. Pokud tedy nevíte, co vařit z kuřecího stehna, tento článek vám pomůže vybrat nejchutnější, lehčí a vydatnější pokrm. Vyberte si recept, který vám nejvíce chutná, a začněte proces vaření k potěšení sebe i svých blízkých.
Kuřecí stehna s bramborem v troubě
Takto připravené kuře je jedinečné v tom, že nevyžaduje samostatnou přílohu. Připravuje se snadno a rychle, je to uspokojivé a chutné.
Složení:
- Čtyři kuřecí stehna.
- 700 gramů mladých brambor.
- Dvě cibule.
- Jedna sladká paprika.
- Tři stroužky česneku.
- Dvě mrkev.
- Rostlinný olej.
- Koření: paprika, pepř, bramborové koření, sůl, kurkuma.
- Zelení.
Jak smažit kuřecí stehna s bramborami:
- Mladé brambory důkladně opláchněte, osušte, nakrájejte na plátky. Ovoce nemusíte olupovat.
- Nakrájejte oloupanou cibuli na půlkroužky a mrkev na kulaté kousky, vytlačte česnek lisem.
- Vložte veškerou připravenou zeleninu do jedné misky, promíchejte, přidejte koření a trochu oleje.
- Rovnoměrně rozložte zeleninu na plech.
- V samostatné nádobě smíchejte sůl, papriku, kurkumu, pepř, jakékoli jiné koření, dvě lžíce rostlinného oleje.
- Vložte kuřecí stehna do směsi, dobře je obalte a poté položte maso na zeleninu.
- Posypte nakrájenou zeleninu na přísady na plech a vložte pár bobkových listů.
- Pečeme nohy při teplotě 180 stupňů asi hodinu.
Podávejte horké s čerstvým zeleninovým salátem.
Smažená kuřecí stehna
Toto je možná jedno z nejjednodušších pokrmů: kuřecí stehna v troubě s majonézou. Lze to popsat třemi slovy: rychlé, snadné, chutné.
Složení:
- Tři kuřecí stehna.
- Sůl.
- Rostlinný olej.
- Česnek.
- Tři lžíce majonézy.
- Pepř.
Příprava:
- Opláchněte nohy.
- Zkombinujte majonézu, koření, vymačkaný česnek a kuře.
- Nalijte trochu oleje na plech. Položte nohy, pečte 20 minut při 180 stupních, poté otočte a podržte dalších 20 minut.
Ozdobou masa mohou být bramborová kaše, rýže, dušená zelenina.
Dusit
Stále si nejste jisti, co vařit z kuřecího stehna? Jak se vám líbí jídlo jako guláš? Recept na kuřecí stehna je velmi jednoduchý, ale jídlo se ukázalo být vydatné a co je nejdůležitější, zdravé.
Složení:
- Čtyři nohy.
- Tři brambory.
- Jeden střední lilek.
- Bulharský pepř.
- Dvě rajčata.
- Dvě cibule.
- Česnek.
- Dvě lžíce adjiky.
- Sůl.
- Slunečnicový olej.
- Zelení.
Příprava:
- Veškerou zeleninu důkladně umyjte a očistěte.
- Cibuli nakrájíme na půlkruhy, brambory, mrkev a rajčata na plátky. Nakrájejte pepř na proužky a nakrájejte česnek a bylinky v mixéru.
- Umyté lilky nakrájíme na kroužky a osolíme, necháme 10 minut působit a poté opláchneme ve studené vodě.
- Na pekáč položte ve vrstvách: cibuli, papriku, mrkev, lilek, brambory, pak čtyři umyté nohy. Nahoře rovnoměrně rozložte bylinky a česnek.
- Nalijte vše rostlinným olejem, přidejte koření.
- Pečte asi 40 minut.
Jak sma
Kuře vařené podle tohoto receptu se ukázalo být obzvláště jemné, může sloužit jako vynikající pokrm pro každou přílohu.
Složení:
- Čtyři kuřecí stehna.
- Pět lžící rajčatové omáčky.
- Tři lžíce zakysané smetany.
- Česnek.
- Koření.
- Rostlinný olej.
- Vařící voda.
Příprava:
- Umyjte a osušte nohy nakrájené na menší kousky.
- Na pánvi zahřejte trochu rostlinného oleje, maso osmažte z obou stran dozlatova.
- Vložte kuřecí stehna do hrnce nebo silnostěnného hrnce.
- V samostatné nádobě smíchejte dvě sklenice vody se zbytkem ingrediencí.
- Nalijte stehna výslednou omáčkou, vařte půl hodiny.
Nohy v omáčce jsou hotové, podávejte horké.
Nohy se zeleninou a sýrem
Tento recept na kuřecí stehna se vám určitě bude líbit: všechny ingredience jsou vybrány tak, aby se jídlo ukázalo být nejen chutné, ale i lahodně chutné.
Složení:
- Osm nohou.
- 50 gramů tvrdého sýra.
- Půl šálku sójové omáčky.
- Dvě lžíce majonézy.
- Čtvrtina citronu.
- Jedna malá lžička medu.
- Stejné množství hotové hořčice.
- Stroužek česneku.
- Slunečnicový olej.
- Jedna mrkev.
- Koření.
Příprava:
- Opláchněte nohy a opatrně odstraňte kosti, dávejte pozor, abyste nepoškodili kůži, a na samém konci nechejte malou stopku.
- Vložte připravené kuře do hluboké mísya přelijeme sójovou omáčkou smíchanou s medem, hořčicí a citronovou šťávou. Přidejte nasekaný česnek a koření. Vše promíchejte a nohy nechejte marinovat dvě hodiny.
- Mrkev oloupejte, nastrúhejte a duste do měkka.
- Nakrájejte sýr na osm stejných kusů.
- Jakmile je maso marinováno, vyjměte ho z omáčky, do každého kousku vložte sýr a nastrouhanou mrkev.
- Každou nohu položte na malý kousek fólie, natřete ji majonézou, pevně zabalte do fólie a položte na plech.
- Pečte po dobu 30 minut, poté odstraňte fólii a nechejte dalších 10 minut, aby maso zhnědlo.
Nohy ve fólii vyjměte z trouby, rozložte, podávejte s oblohou. Toto kuře je také chutné studené jako svačina.
Noha pilaf
Kuře lze vařit nejen v troubě nebo na němsporák, ale také v multivarkě. K vaření kuřecích stehen v multivarkě nejsou potřeba složité recepty. Musíte jen rozložit všechny komponenty a nastavit časovač. A chutné a uspokojivé jídlo bude brzy hotové.
Složení:
- Tři kuřecí stehna.
- Dvě sklenice rýže.
- Jedna hlava luku.
- Jedna mrkev.
- Česnek - volitelné.
- Půl lžičky dřišťálu.
- Sůl.
- Slunečnicový olej.
- Pepř.
Příprava:
- Umyjte nohy, osušte, nakrájejte na tři části a vložte do misky na vaření.
- Cibuli a mrkev nakrájíme na proužky, dáme na maso.
- Rýži dobře opláchněte a přidejte ke zbytku ingrediencí.
- Nalijte dostatečně převařenou vodu, aby pokryla cereálie o 1 cm.
- Přidejte nasekaný česnek a koření, dvě lžíce oleje.
- Nastavte režim „Pilaf“ na 60 minut.
Hotové jídlo ozdobte bylinkami.
Dušená kuřecí stehna v pomalém sporáku
Recepty v tomto článku jsou jedinečnéskutečnost, že všechny komponenty, které tvoří jejich složení, jsou téměř v každé kuchyni. Tento snadný způsob, jak vybičovat kuřecí stehna, určitě potěší.
Složení:
- Dvě nohy.
- Dvě stroužky česneku.
- Půl sklenice majonézy.
- Koření.
- Jedno jablko (neslazené).
- Dvě bramborové hlízy.
- Rostlinný olej.
Příprava:
- Nejprve připravte omáčku. Stiskněte česnek do majonézy, přidejte všechna koření, promíchejte.
- Umyjte a osušte nohy, potřete solí.
- Nalijte olej do misky multivarků.
- Maso ponořte do majonézové omáčky a vložte do kastrolu.
- Umyjte jablka a brambory a nakrájejte na malé kostky, přidejte kuře.
- Vařte v režimu Stew po dobu 50 minut.
Smažená kuřecí stehna
A co uvařit z kuřecího stehna za pouhých deset minut? Samozřejmě, obyčejné kusy masa smažené na pánvi.
Složení:
- Nohy.
- Majonéza.
- Koření.
- Rostlinný olej.
Příprava:
Pro tento recept si můžete vzít absolutně jakékoli koření a koření.
- Přidejte do majonézy koření podle chuti (jedna lžíce majonézy na stehno).
- Maso umyjte, nakrájejte na malé porce, promíchejte.
- Na pánvi zahřejte olej.
- Rozložte kousky drůbeže, smažte dozlatova, chutnou barvu, nejprve na jedné straně po dobu 2-3 minut, pak na druhé straně ve stejném množství.
Pikantní kuřecí stehna
Tento recept osloví fanoušky něčeho neobvyklého.
Složení:
- Dvě kuřecí stehna.
- Dvě cibulové hlavy.
- Jedna mrkev.
- Dvě stroužky česneku.
- Koření.
- Kůra poloviny citronu.
- Sůl.
- Půl sklenice suchého bílého vína.
- Rostlinný olej.
Příprava:
- Maso opláchněte a osušte.
- Použijte nůž k vyzvednutí kůže a oddělte ji od masa.
- Z nakrájené kůry, jedné cibule, česneku a lžíce oleje, koření a soli připravte směs.
- Výslednou hmotu položte na nohy mezi kůži a maso.
- Plech vymastíme olejem, vyložíme kuře.
- Oloupejte mrkev a druhou cibuli a nakrájejte na proužky, zeleninu položte na nohy.
- Pečte kuře po dobu 30 minut, občas otočte, pak přidejte víno a vařte dalších 15 minut.
Maso podávejte s bylinkami a zeleninou.
Toto je několik jednoduchých receptů. Nyní víte, co vařit z kuřecího stehna rychle, uspokojivě a chutně.
Bon appetit.
