Můžete si vyrobit rychlý tvarohový dortrůzné způsoby. Hlavní výhodou takového pečení je, že nevyžaduje mnoho komponentů, čas a úsilí k jeho přípravě. Chcete-li to ověřit, doporučujeme to udělat sami.
Whip up tvarohový dort: krok za krokem kulinářský recept na lahodný dezert
Pro výrobu lahodného domácího koláčedoporučuje se zakoupit pouze přírodní tvarohový sýr. Ale pokud jste nemohli najít takový produkt, pak si jej můžete koupit v obchodě. Hlavní věcí je věnovat pozornost datu výroby složky a jejímu obsahu tuku. Aby byl rychlý tvarohový koláč velmi chutný, je lepší koupit 5 nebo 7% zrnitý mléčný výrobek.
Takže potřebujeme:
- čerstvá velká vejce - 3 ks .;
- mokrý vesnický sýr (je lepší koupit hrubozrnný) - 500 g;
- prosévaná bílá mouka - 4 šálky;
- jemný písek-cukr - asi 1,4 šálky;
- tuk na vaření (je lepší koupit máslo, ale pokud tam není, pak to udělá dobrý margarín) - 250 g;
- stolní soda bez ochlazování kyselinou - ½ malá lžička;
- aromatický vanilin - velká špetka.
Příprava sypkého těsta (margarín + mouka)
Téměř všechny recepty na koláče s tvarohemBičování zahrnuje použití hrubozrnného tuku. Koneckonců, pouze z toho si můžete připravit chutné a uspokojivé pečivo. Ale než začnete připravovat takový dezert v troubě, měli byste základnu hnětit. Bude se skládat ze dvou částí: sypký a tekutý. První se provádí následujícím způsobem: tuk na vaření se při pokojové teplotě co nejvíce rozmrazí a poté se rozemele na drobky spolu s prosetou moukou. Poté se vanilin přidá do stejné nádoby, tří velkých lžic cukru a vše se důkladně promíchá.
Příprava tekuté části těsta (tvaroh + vejce)
Prezentovaný tvarohový koláč ve spěchu se ukázal být velmi uspokojivý a vysoce kalorický. V tomto ohledu je nežádoucí používat jej pro ty, kteří pečlivě sledují jejich hmotnost.
Po volně tekoucí části základny jevařené, měli byste udělat tekutinu. Chcete-li to provést, porazit čerstvá vejce s vidličkou, a pak přidejte granulovaný tvaroh, jedlou sodu a granulovaný cukr. Po důkladném promíchání všech složek je třeba je nechat stranou, aby se sladký produkt úplně roztál.
Proces vytváření tvarohového koláče
Vytvoří se rychlý tvarohový koláčdostatečně snadné. Chcete-li to provést, musíte vzít hlubokou plíseň a potom položit ½ volné části těsta na jeho dno. Dále je nutné umístit veškerou tvarohovou hmotu na strouhanku a znovu ji přikrýt pšeničnou moukou s máslem.
Proces pečení koláčů
Šlehačkový koláč, kulinářskýjejichž recepty jsou vždy jednoduché a obsahují drahé ingredience, by se měly v troubě pečet jednu hodinu. V tomto případě by teplota měla být kolem 195-205 stupňů. Během této doby by se tvarohový moučník měl péct dobře a trochu zhnědnout.
Podáváme domácí koláče na stůl
Po uvaření je třeba koláč vyjmout ze skříňky a úplně vychladnout. Pokud tak neučiníte a pokusíte se dezert dostat z formy, je pravděpodobné, že se rozpadne.
Po ochlazení zákusku je třeba jej rozřezat na kousky a předložit jej spolu s neslazeným čajem do domácnosti.
Jak se připravuje kastrol s tvarohem?
Pokud se rozhodnete potěšit vaše hosty ne lahodným domácím koláčem, ale obyčejným tvarohem s kastrolem, doporučujeme vám věnovat pozornost níže uvedenému receptu. Pro něj potřebujeme:
- mokrý hrubozrnný tvaroh (nutno zakoupit v rustikálním stylu) - 900 g;
- krupice - asi ½ šálku;
- čerstvá velká vejce - 3 ks .;
- jemný písek-cukr - 0,8 šálků;
- ukládat zakysanou smetanu s vysokým obsahem tuku - ½ šálku;
- čerstvé mléko - ½ šálku;
- tmavé rozinky - asi ½ šálku;
- stolní sůl, stolní soda a aromatický vanilin - špetka;
- olej na vaření - pro mazání formy.
Příprava složek
Takto připravená rychlá tvarohová kastrolstejně snadné jako výše uvedený koláč. Nejprve musíte vytvořit nadaci. Hrubý tvaroh je třeba namočit do mléka a čerstvých vajec, porazit a smíchat s cukrem. Pokud jde o rozinky, měly by být vytříděny, omyty a opařeny vroucí vodou.
Vaření tvarohového základu
Po všech popsaných akcích můžete bezpečnězačněte připravovat těsto. Chcete-li to provést, musíte do směsi cukru a vajec dát tvaroh s mlékem a poté do nich přidat tukovou zakysanou smetanu, krupici, opařené rozinky, sódu, vanilin a kuchyňskou sůl. Po smíchání ingrediencí je zakryjte víčkem nebo ručníkem a nechejte půl hodiny stranou. Během této doby bude krupice mírně bobtnat, což způsobí, že základna pro kastrol bude silnější.
Tvarujeme produkt a pečeme ho v troubě
Tvarování kastrolu je velmi jednoduché.K tomu je třeba vzít litinovou pánev nebo nějakou jinou formu a poté ji hojně namazat olejem (kuchyňským olejem). Dále musíte do misek vložit dříve namíchanou hmotu. V této formě by měl být výrobek umístěn ve vyhřívané skříni. Doporučuje se péct při teplotě 204 stupňů po dobu 50-53 minut. Tentokrát stačí, když se dezert úplně upeče, stane se měkkým, chutným a aromatickým.
Podáváme tvarohový kastrol
Poté, co je kastrol vařený, měl by být vyjmut a ochlazen. Dále je třeba koláč nakrájet na porce a podávat s čajem. Chuť k jídlu!
Vyrábíme lahodné a jemné sýrové koláče
Rychlý tvarohový koláč je dokonalým dezertem pro rychlou snídani. Chcete-li si takové produkty vyrobit sami, musíte si zakoupit následující:
- mokrý hrubý tvaroh - 400 g;
- čerstvá velká vejce - 2 ks .;
- jemný pískový cukr - 2 velké lžíce;
- bílá mouka - asi 7 velkých lžící;
- stolní sůl, stolní soda a aromatický vanilin - špetka;
- slunečnicový olej - na smažení.
Způsob přípravy
Chcete-li připravit lahodné domácí tvarohové koláče, měli bysterozšlehejte čerstvá vejce, přidejte k nim tvaroh a cukr a poté důkladně promíchejte. Dále přidejte do mouky bílou mouku, kuchyňskou sůl, sódu bikarbónu a vanilin. V důsledku míchání byste měli získat hustou, ale měkkou hmotu. Je nutné ji srolovat do klobásy o průměru 7 centimetrů a poté ji nakrájet na masové kuličky o tloušťce 10 milimetrů. Poté by měly být všechny produkty střídavě smaženy (na obou stranách) ve slunečnicovém oleji.
Po dokončení tepelného zpracování lze tvarohové koláče bezpečně předložit ke stolu. Zpravidla se to dělá čajem, stejně jako medem nebo kondenzovaným mlékem. Dobrou chuť!
