Zmrzlina je pro každého oblíbená sladká pochoutka.Tento dezert nemohou odmítnout ani dospělí, ani děti. Dnes supermarkety nabízejí široký výběr zmrzliny a jak těžké je odolat pohledem na čokoládové, vanilkové a jahodové pochoutky. Nejčastěji se nepochopitelná studená hmota skrývá za krásnou jasnou značkou, která přitahuje oči kupujících. A když se podíváte na jeho složení, stane se to úplně špatné z množství konzervačních látek, rostlinných tuků a ovocných náhražek.
A co, ptáte se, dělat?Odpověď je zřejmá: připravte si vlastní zmrzlinu sherbet. Mnoho lidí si myslí, že recept na jeho přípravu je nesmírně složitý a vyžaduje obrovské kulinářské zkušenosti a znalosti. Vůbec ne. Pokusíme se dnes tento hloupý mýtus vyvrátit. V tomto článku se dozvíte jednoduché recepty na přípravu zdravého a neuvěřitelně chutného dezertu.
Před přípravou zmrzliny sorbet vdoma, zásobte se řadou produktů: různé bobule 0,5 kg (můžete zmrazit), kokosový ořech, pomerančový džus (200 ml), práškový cukr a vlašské ořechy (50 g).
Smíchejte šťávu s rozmrazenými bobulemi a cukremprášek. Ořešte ořechy ve speciální maltě a přidejte do bobulové hmoty. Přidejte tam kokosové vločky (podle chuti). Beat vše v mixéru nebo mixéru, dokud homogenní husté konzistence, pak nalijte obsah do forem nebo misky a zmrazit po dobu 7 hodin. Během této doby je nutné zmrzlinovou zmrzlinu několikrát dobře promíchat.
Banánový ananasový pamlsek
Složení: konzervovaný nebo čerstvý ananas, asi 50 g, tři banány, vanilin, piniové oříšky (100 g), lžíce jakéhokoli sirupu.
Nakrájejte banány na malé kostky a pošletev mrazničce po dobu 4 hodin. Nakrájíme ananas, oloupeme ořechy a rozšleháme spolu se zmrazenými banány v mixéru. Poté nalijte trochu sirupu a přidejte vanilin. Ozdobte výslednou zmrzlinu zmrzlinou mátou nebo čokoládovými lupínky.
Další recept je s černým rybízem a šampaňským. Dopřejte si toto nádherné kulinářské mistrovské dílo.
Zmrzlinová zmrzlina: Recept krok za krokem
Vezměte 500 g čerstvého černého rybízu, cukru asklenku šampaňského. Vařte sirup z krystalového cukru a vody. Když vychladne, zalijeme ním umytý a oloupaný rybíz. Hmotu pošleme do mixéru spolu se šampaňským. Hotový alkoholický sherbet zmrazte a podávejte s jahodami a smetanou. Můžete experimentovat s doplňky, jak uznáte za vhodné. Někteří lidé například používají maliny, třešně, broskve. Pokud připravujete zmrzlinu pro děti, namísto alkoholu nalijte mléko nebo lahodný ovocný sirup, dochuťte kešu a čokoládou - budete si jen lízat prsty!
Domácí zmrzlina s přídavkem různýchpřísady je vynikající přírodní a bezpečný produkt. Neobsahuje škodlivé chemické složky, nebezpečné GMO a umělá barviva. Jak jste pochopili, je snadné a rychlé jej připravit. Mimochodem, může být vyroben z kefíru, silného krému a jakéhokoli alkoholu (pro dospělé). Vše záleží na fantazii a touze. Dobrou chuť a zdraví!
