Chutné kuřecí komory: recept na klasické a vaření

Pokud nevíte, co vařit z kuřecího masakomory, nebojte se. V tomto článku najdete vhodný recept. A nezapomeňte použít základní pravidlo vaření - vařte pouze v dobré náladě!

Kuřecí komory: recept na "chutné"

Okamžitě stojí za zmínku, že nádobí vyrobené nazaložené na drobech, ne každému se to líbí. Pokud však budete postupovat podle těchto pokynů, dostanete velmi chutné jídlo s pikantní štiplavou chutí cibule, která mírně naruší zvláštní chuť drobů. Pokrm se hodí s mladými vařenými brambory a sklenicí studeného piva. Může však sloužit jako nezávislé řešení.

Jak vařit kuřecí komory. Recept s podrobnými pokyny

Pokud jde o potřebné ingredience, tybudete potřebovat kilogram žaludků, několik stroužků česneku, pár cibule, jablečný ocet, papriku (horká), špetku sušeného rozmarýnu, dvě plné polévkové lžíce sojové omáčky, stolní sůl a slunečnicový olej (asi půl sklenice). Kuřecí komory, recept, který vám nabízíme, vás potěší svým vzhledem, příjemnou vůní a samozřejmě i chutí.

Způsob přípravy

Nejprve důkladně opláchněte žaludky za studenavodu a v případě potřeby je očistěte od filmů a všeho, co je zbytečné. Nezapomeňte zkontrolovat vnitřek komor a odstranit všechny žluté nebo nazelenalé filmy. Poté rozdělte vnitřnosti na kostky. Oloupejte a nakrájejte cibuli. Nyní musí být cibule marinovaná. Chcete-li to provést, vložte ji do nádoby s octem na půl hodiny, a pak ji dobře vytlačte.

Další fáze

Sekejte stroužky česneku jemně a jemně neborozdrtit je v česnekovém lisu. Vložte česnek do namazané pánve. Když je trochu opečené, přidejte k tomu nasekané žaludky. Pepř by měl být nasekán tak jemně, jak jen můžete, a také smíchán s obsahem pánve. Naplňte vše vodou. Ujistěte se, že komory nevykukují z vody. Nyní ochutnejte pokrm rozmarýnem a lehce solí. Voda se vyvařila? Pokuta! Takže po pěti minutách lze pánev odstranit z ohně. Nezapomeňte přidat cibuli a sojovou omáčku. Výsledkem byly vynikající kuřecí komory! Receptura podle hostesek může být upravena a změněna podle vašich preferencí. Například, vyměňte rozmarýn s bazalkou nebo nedávejte česnek, pokud se vám nelíbí kořeněné.

Kuřecí komory: druhý recept

Lehce potřeme nasekané žaludky při nízkém žáru.Po několika minutách je naplňte vodou, aby se v ní doslova utopily. Droby by měly být dušené po dobu čtyřiceti minut. Během této doby budete mít čas nakrájet cibuli s česnekem a papriky s mrkví. Zelenina vmíchejte do komor a nechte dalších 10 minut. Kryt musí být uzavřen. Poté ochutnejte misku dvěma polévkovými lžičkami zakysané smetany. Když jídlo „spočívá“, to je asi po pěti minutách, přidejte trochu drceného česneku a nasekané bylinky, jako je kopr. Jako příloha jsou dobré bramborová kaše nebo horké italské těstoviny. Bon chuť k jídlu všem!