Sotva dnes existuje člověk, který by nebyltaková slova jsou známá: „náš denní chléb“. Ale bohužel ne každý ví, že jsou z modlitby „Otče náš“, která zdůrazňuje zvláštní úctu k chlebu, který se zde neobjevuje jako triviální potravinový výrobek, ale jako symbol znamenající vše potřebné k udržení duše a těla člověka. Jednou z takových inkarnací je církevní prowerk.
Historie výskytu
Církevní chléb nebo, jak se také nazývá -prosphora, je malý kulatý bochník, který se používá v církevních svátostech a při vzpomínkách v Proskomidii. Jeho název se překládá jako „nabídka“. V prvních stoletích křesťanství si věřící nosili chléb a vše potřebné pro výkon božské služby. Ministr, který vše přijal, zahrnoval jejich jména do zvláštního seznamu, který byl přečten po modlitbách při svěcení darů.
Některé nabídky, konkrétně chléb a víno,byl použit ke přijímání, zbytek snědli bratři večer nebo rozdali věřícím. Svým způsobem tato tradice přežila dodnes. Po bohoslužbě při východu z kostela rozdělují ministři kousky prosfory farníkům.
Později se slovo „prosphora“ začalo používat pouze jako název chleba, který se používá při slavení liturgie. Začali ho péct speciálně pro tento účel.
Symbolika prosfory
Představuje chléb, který je z Boží mocimění svou podstatu, nebo, jak říkají křesťané, je transsubstanciován do Kristova těla. K tomu dochází při slavení božské liturgie, v okamžiku, kdy kněz ponoří částice odebrané z proskomedie do kalichu, v němž se vyslovuje zvláštní modlitba Kristovo tělo a krev.
Kulatý tvar prosfory není náhodný, žeto se děje, jedná se o symbolický výraz věčnosti Kristovy. Kromě toho existují další, podobné interpretace. Mnozí věří, že toto je znak věčného života jednotlivce i celého lidstva v Kristu.
Církevní chléb se skládá ze dvou částí:vrch a spodek. Také to dává smysl. Celkově tyto dvě části symbolizují zvláštní povahu člověka, která se objevuje v jednotě dvou základů: božského a lidského.
Horní část představuje duchovní princip člověka. Jeho tělesný, pozemský stav je symbolizován nižším, který má církevní kvašení.
Fotografie vám umožňuje vidět v horní části pečeti, skládající se z kříže a nápisu. Ta druhá, přeložená z řečtiny, znamená vítězství Ježíše Krista.
Recept na církevní prowerk
Na přípravu prosfory berou nejlepší pšenicimouka 1,2 kg. Pro hnětení těsta nalijte jednu jeho třetinu do hluboké mísy a přidejte svěcenou vodu. Po malém promíchání se těsto přelije vroucí vodou. Dělají to pro sílu a sladkost prosfory.
O něco později přidejte trochu do vychladlé směsisůl zředěná svěcenou vodou a 25 gramů droždí. To vše se míchá a stárne asi půl hodiny. Zbylé dvě třetiny mouky vlijte do vykynutého těsta a dobře prohněťte. Poté znovu odešel na půl hodiny, čímž dal příležitost přijít.
Hotové nakynuté těsto se rozválí,pečlivě se mísí s moukou. Pomocí formy se dělají kruhy: horní části jsou menší, spodní jsou větší. Poté jsou připravené části pokryty vlhkým hadříkem, na který jsou umístěny suché, a tak ponechány po dobu půl hodiny.
Dále je na horní část umístěno těsněnípřipojen ke dnu, navlhčení kontaktních povrchů teplou vodou. Vytvořená prosfora je na několika místech propíchnuta jehlou, položena na plech, poté do trouby, kde se peče 15–20 minut.
Hotové mouky vyložíme na stůl a zabalíme, přikryjeme nejprve suchým, poté mokrým a znovu suchým hadříkem a necháme hodinu odpočívat. Poté jsou umístěny do speciálních košů.
Samotný recept má také zvláštní význam.Mouka a voda symbolizují lidské maso a kvasnice a svěcená voda - jeho duše. To vše je neoddělitelně spojeno a zároveň má každá součást svůj vlastní význam. Svatá voda je Boží milost daná člověku. Kvasinky jsou symbolem Ducha svatého, který dává život svou životodárnou silou.
Jak a kdy můžete použít prosphora
Každý, kdo chodí do kostela, ví, kdy jístcírkevní služby. To se stane po první liturgii, pokud v tento den věřící přijme přijímání, pak o něco dříve - po eucharistii. Jedí tento posvátný chléb se zvláštním pocitem - pokorně a uctivě. To je třeba udělat před jídlem.
Je dobré, aby každý věřící začal svůj denpít svěcenou vodu a jíst prosforu. Chcete -li to provést, rozložte čistý ubrus nebo ubrousek. Na něm připravte bohem zasvěcené jídlo, které se skládá z prosfory a svěcené vody. Než je použijete, určitě musíte vytvořit modlitbu, která je vyslovena speciálně pro tuto příležitost. Kostelní sléz se jí přes talíř nebo list papíru. To se provádí tak, aby její drobky nespadly na podlahu a nebyly pošlapány.
