Relativně nedávno, hlavně jakodekorace, okrasné zelí se rozšířilo. Jeho pěstování prakticky nevyžaduje údržbu. Jedná se o zcela nenáročnou rostlinu. Populární odrůdy okrasného zelí tvoří na malé stopce velké vícebarevné růžice. Jejich barva se mění, od bílé a plynule přecházející do kaštanové. Listy jsou pevné, mírně zvlněné a silně členité. Zelí se v našem obvyklém smyslu objevuje na zahradní posteli ve zcela jiném obrazu skutečné krásy.
Zajímavé je, že okrasné zelí rostekterý je určen hlavně na zdobení balkonů, květinových záhonů, letních chatek, dosáhne maximálního jasu barev po zasažení prvních mrazů, když už zbytky květin vybledly. Vzácný druh rostliny, která po chladném počasí nadále těší svou krásou a stává se jen krásnější. Díky tomu je okrasné zelí atraktivní. Jeho pěstování se praktikuje také ve velkých květináčích a květináčích. Jeho semena jsou velká, vysévají se koncem března nebo začátkem dubna v květináčích pro sazenice. Sazenice lze snadno přesadit, až poté je nemusíte udržovat na ostrém slunci, abyste nezískali podlouhlé stonky. Až do podzimu mohou klidně růst i na nenápadné zahradní posteli. Blíže na podzim, spolu s velkou hrudkou země, lze místo sezónních květin přesadit zelí na záhon.
Obyčejné se také používá jako dekoracecollard greeny - kudrnaté. Je také krásná, skoro jako okrasné zelí. Pěstování se také rozšířilo. Takové zelí vydrží mrazy až 18 stupňů. Je jedlý a chutný, jen netvoří růžici a jeho krása spočívá ve vlnitých listech, které jsou zelené nebo fialově červené. Díky mrazuvzdornosti byla tato kultura oblíbeným a vítaným hostem na zahradních postelích.
Fialově červená, někdy s fialovým odstínem,červené zelí má listovou barvu. Pěstování je podobné bílému zelí, stejně jako jeho účel. Rozdíl oproti druhému v barvě listů, výraznější odolnost proti chladu u jeho raných odrůd a skutečnost, že je méně náchylný k chorobám a škůdcům. Antokyanin obsažený v červeném zelí, který určuje jeho barvu, pomáhá posilovat kapiláry, normalizovat jejich propustnost. Kromě toho tato látka brání účinkům radiace na lidské tělo a zabraňuje leukémii. V této kultuře je vitamin C dvakrát a karoten - čtyřikrát více než v bílém zelí. Nemluvě o velkém množství solí železa, draslíku, hořčíku, enzymů a fytoncidů, které obsahuje. Pro lidi trpící hypertenzí je červené zelí velmi užitečné. Pěstuje se podle stejného schématu jako bílé zelí. Nejlepší je použít metodu semenáčků.
Zelí vždycky přijde na záchranu, až potédlouhá zima, takže chcete čerstvou mletou zeleninu. Jedná se o pěstování raných zelných sazenic, které vám umožňují ochutnat jednu z prvních. Jeho semena se vysévají koncem února - začátkem března v zimním skleníku nebo, pokud jsou doma, v květináčích, malých krabičkách - na konci března. Pěstování sazenic raného zelí do značné míry závisí na půdě, která by měla sestávat ze stejných částí humusu a půdy. Udržujte teplotu v rozmezí 18-20 stupňů, dokud se neobjeví první výhonky. Poté musí být ostře snížena na 6-10 stupňů a po dvou dnech musí být zvýšena na 18 stupňů. Voda s mírou. Sazenice mají velmi rádi dlouhé denní hodiny, takže osvětlení je důležité. Jedná se o jemnosti, které je třeba vzít v úvahu v počáteční fázi pěstování raného zelí, ale stojí za to pracovat kvůli konečnému výsledku - lahodnému produktu a moři vitamínů.
