Ламинария: полезни свойства и противопоказания

В Тихия океан и Атлантическия океан, или по - скоро всеверните води, специален вид кафяви водорасли - ламинария, чиито полезни свойства са известни на човека дълго време. Около 30 вида морско кале са открити от науката и се използват успешно в хранително-вкусовата, фармацевтичната и козметичната промишленост.

Външен вид и състав

Огромни гъсталаци от кафяво се покриват равномерноскалното дъно на океана. Външно - дълго тъмнозелен лента (талус) от 1 до 15 м, ширината на която варира от 3 до 30 cm Те тънки надолу и образуват барел водораслите разклоняване на оригиналните корени (rhizoids) .. Те водорасли плътно прилепва към дъното на океана. Продължителността им на живот водорасли зависи от климатичните условия, в които тя се разраства и средно от 2 до 15 години. Всяка година в края на есента водорасли умира и започва да расте отново през зимата.

Laminaria, чиито полезни свойства с успехизползва човек, оценен за талус. В тях е, че до две години се образува и натрупва огромно количество ценни вещества. Слизести, меки, с вълнообразен ръб, те лесно могат да бъдат събрани със специални стълбове. Това не навреди на популацията, тъй като ламинарията се умножава с помощта на мобилни зооспори, които се формират и се намират директно върху повърхността на талуса - в спорангията.

След прибиране на реколтата водораслите се измиват и лекоизсушава се, което води до сладко покритие с белезникав цвят върху повърхността му. Това започва да отделя алгинова киселина - полизахарид, от който се състои ламинарията, полезните свойства не се ограничават до това. В допълнение към това, алга съдържа растителни протеини и фибри. Високото съдържание на витамини А, В₆, Б.₁₂, C, D и PP го правят един от най-ценните подаръциокеан, и неговата структура принадлежи на набора от елементи (магнезий, калий, калций, магнезий, желязо, фосфор) - продукт, който се изисква за всеки. И, разбира се, не трябва да забравяме за йод, като водорасли, натрупан специална популярност, тъй като той се съдържа в него в органичен състояние, което означава, че човешкото тяло се взема по-пълно.

Ламинария: полезни свойства и противопоказания

За всички без изключение, човешката систематялото и тяхната функция на водораслите имат благоприятен ефект. При психическо и нервно изтощение се препоръчва редовно използване на морско кале. Благодарение на витамините В и йод, съдържащи се в него, той насища човешката нервна система и нормализира неговата функция. Ламинария, чиито полезни свойства са необходими за пълното функциониране на щитовидната жлеза, се използва като превантивен агент на болестта на Грейвс.

Ако включите в диетата си морски краве, тогаваможете не само да подобрите значително храносмилането, но и да се отървете от хроничен запек и колит. Процесът на метаболизма в тялото се нормализира, което означава, че може да се смята за отлично средство за намаляване на теглото.

Редовното използване на водораслото прави тялото устойчиво на различни инфекции, засилва имунитета. Също така е отлична превенция на атеросклерозата и сърдечно-съдовите заболявания.

Ако има нарушение на половата функция, ламинарията се използва като афродизиак. И в козметиката, това е чудесно средство за укрепване на грижата за косата и кожата.

Въпреки това, има някои ограничения, споредкойто предпазливо използва келп. Свойствата на водораслите са полезни за тялото, но в случай на индивидуална непоносимост и възможни алергични реакции трябва да се изостави тяхната употреба. С повишена предпазливост към морската кал, е необходимо да се лекуват бременни жени и хора, страдащи от нефрит или фурункулоза.