Какво мислите, че фризьорът има общобизнес, готвене и ски? Оказва се, че майсторите на тези отдалечени една от друга области използват един и същ термин - “дърворезба”. И всеки от тях ще даде отговор на въпроса: „Какво е дърворезба?“, Но думата „изкуство“ определено ще бъде в нея.
Условията са различни, същността е същата
Безпристрастна Уикипедия към въпроса „какво еКарвингът ще ви каже, че тази дума е от англиански произход и се превежда като „дърворезба” и най-често се използва във връзка с дърворезба, камък, кост и лед. При готвенето тази техника се използва за нарязване на шоколад, сирене, зеленчуци и плодове.
Какво е дърворезба, спортисти-скиориОбясни се, както следва: „Много известен високоскоростен ски стил на специални ски, който се отличава с множество отрязани завои. Това е истинско изкуство! ”Много по-често в речника на непрофесионалистите тази дума се среща в красивата половина на човечеството. Всяка дама, която следва модата и здравето на косата си ще отговори, че дърворезбата е специална процедура за корените на косата, след което се появява допълнителен обем. Използва се също за къдрене на къдрици и създаване на дългосрочен стил.
Готварска дърворезба
Изкуството на дърворезбата върху зеленчуци и плодове произлиза отИзток преди няколко хиляди години и през това време става културна традиция на азиатските народи. Днес техниката за дърворезба се използва във всеки уважаващ себе си ресторант. Те учат овладяването на това древно изкуство в различни курсове, майсторски класове и резбарски училища. Най-известната и най-старата образователна институция в Москва по този профил е Карвинг академията. Класове се провеждат от европейски и световни шампиони в това невероятно изкуство. Както начинаещ, така и опитен готвач ще открият тук курс по ниво на умения, има и индивидуални и семейни курсове. А „академиците” предлагат да изпробват силите си на безплатен майсторски клас, където ще научите какво е дърворезбата и се чувствате като майстор готвач. Дори основни познания са достатъчни, за да украсят гостите в културен шок, като украсят празнична маса.
Майсторски клас "Цвете лотос"
Пока вы не закончили курсы карвинга в Москве, започнете с най-простите неща. "Lotus Flower" ще ви помогне да изработите елементарни умения за резба. Пригответе голям лук, моркови, листа от зеле и много остър нож.
Инструкция стъпка по стъпка
- Нарежете лука на две. След това маркирайте целия ръб, където ще режете триъгълниците. Ширината на страната на заобления ръб трябва да бъде 0,5 - 0,7 см. Нарязани в дълбочината на крушката до 1,5 см.
- Нарежете 0,6 - 0,8 cm от долния край на луковицата и го разделете на слоеве. Вътрешните по-малки слоеве ще завършат с тъпи краища. Те трябва да бъдат отрязани, за да бъдат остри.
- Нарежете 1–1,3 cm широк кръг от моркови и изрежете перпендикулярни V-образни канали.
- Вземете 3 слоя лук и ги сложете един в друг, така че венчелистчетата да не се вписват заедно. Поставете тиква от моркови вътре.
- Налейте вода в широка плоча. След това поставете 2 - 3 листа от зеле, на които се засаждат цветя. За да го запазите по-добре, под листата на зеле можете да скриете обърната чаша кафе.
