Съвременните жени, въпреки външнотокрехкост и слабост, всичко е навреме! Направете успешна кариера, раждайте и отглеждайте деца, обръщайте внимание на любимия си съпруг, разхождайте кучето и в същото време се грижете за себе си, като същевременно оставате добре поддържани и привлекателни. Естествено, кухнята не е последната в списъка на ежедневните задължения.
Може би отвън, разбира се, изглежда какво да правяняма нищо и можете да се справите с едно или две. Нещата обаче не са толкова прости. Преди да готвите, трябва предварително да помислите какво точно да сервирате на масата. И след като сте намерили рецепта, разбийте я на съставки, за да разберете какво има в хладилника и за какво след работа ще трябва да се отбиете в магазина. И след готвене се събира невъобразима планина от мръсни съдове, откъде идва? И тя също трябва да се справи ...
интересното
Независимо от това, жените успяват да отделят време иизненадайте роднини с многопластова кремообразна торта, изискана сложна салата или дори ястия от японска, италианска, испанска кухня. Но вероятно всеки има такива дни, в които иска бързо да приключи с готвенето. Умора, необходимост от писане на есе по литература с дете и просто елементарно желание за почивка и лягане рано! В тези моменти на помощ идват рецепти за обилни, но лесни за приготвяне и същевременно здравословни ястия. Един от тях е зелевият гювеч с кайма. Отличен изход, когато няма допълнително време, освен това тялото ще ви каже "благодаря".
Ще видите рецепта за зеле гювеч с каймаще живее във вашата кулинарна тетрадка завинаги. В крайна сметка зелето съдържа витамин U, който лекува язва на стомаха, гастрит, колит. Съдържа много витамин С (дори повече от лимон). Тя е източник на калий, желязо, калций, фосфор. По принцип в определени количества бялото зеле съдържа почти всички витамини, от които човек се нуждае. Този зеленчук просто трябва да присъства във вашата диета! Така че гювечът със зеле с кайма не само ще даде почивка на вкусовите рецептори, но и ще обогати организма с полезни вещества.
Вкусно ястие
И, разбира се, всички дами знаят, че месото (в нашия случай кайма) се усвоява най-добре със задушени зеленчуци, а изобщо не с картофено пюре и тестени изделия, както си мислят повечето мъже.
Какво трябва да сготвите?
И така, запознайте се - зеле гювеч.Рецептата му е проста до крайност. Ще ви трябват 1 кг бяло зеле, 500 г мляно свинско месо, 200 г вашето любимо твърдо сирене, 2-3 моркова, няколко лука, опаковка 20% маслена заквасена сметана (тези, които следват фигурата, могат да я заменят с натурално кисело мляко), растително масло, сол и черен пипер.
Запеканка със зеле с кайма: приготвяне на ястие
За приготвянето на съставките ще ви трябват не повече от половин час, а храната ще бъде приготвена във фурната без вашето участие изобщо, което е добра новина. Така че нека да започнем!
Обелете и измийте морковите и лука.Нарежете лука на малки кубчета, настържете морковите на едро ренде. Отстранете горните листа от зелето и го нарежете на ситно. Загрейте тиган с растително масло, запържете лука до златисто кафяво. Добавете кайма, разбъркайте, посолете, добавете подправки и запържете още около 20 минути. Тези, които следят теглото и броят калории, могат да използват кайма от пиле, но тогава зелевият гювеч с кайма ще бъде малко по-малко сочен.
Извадете готовата смес от лук и месо от тигана и оставете засега настрана. Време е да се заемете с морковите и зелето. Изсипете отново растително масло в тигана, запържете морковите в него.
Следващ етап
След това добавете зеле, сол и черен пипер,разбъркайте и покрийте. Намалете огъня и оставете да къкри, докато зелето омекне. Това ще отнеме около 20 минути. Още по-лесно е за собствениците на две или повече тигани. Докато лукът и месото се запържват на едната, на втората може да къкри зеле с моркови паралелно, значително намалявайки времето, прекарано в кухнята. Докато зеленчуците се готвят, настържете сиренето на ситно ренде. Смажете съда за печене с растително масло или маргарин или просто покрийте с пергамент за печене. Загрейте фурната на 180 градуса. Сега започваме да излагаме слоевете.
Първо поставете половината от зелето и четката отгорезаквасена сметана (натурално кисело мляко). След това добавете цялата кайма с лук, изравнете. Леко намажете със заквасена сметана. След това добавете останалото зеле, разпределете го по цялата повърхност на каймата и залейте със заквасената сметана (киселото мляко). Последният слой е настърган кашкавал. Тя трябва напълно да покрива зелето. Voila! Запеканка със зеле във фурната!
Последният етап
Тогава тя ще готви без вашата помощ, имате нуждапросто задайте необходимото време на таймера - половин час. Междувременно можете да се занимавате с бизнес или просто да се отпуснете. Когато фурната издава звуков сигнал, за да сигнализира, че работата е свършена, извадете формата и охладете малко съдържанието. След това нарежете храната на порции и сервирайте. Ето един вкусен и здравословен гювеч със зеле! Неговата рецепта ще ви помогне повече от веднъж при проблеми. Добър апетит!
