Райска ябълка е сезонен плод.Появата му на пазара означава началото на студеното време, тъй като обикновено пристига в магазините в края на есента и началото на зимата. Благодарение на сочните пулп и уникалния вкус, ябълка е много популярна. Но сред огромното разнообразие от сортове на този плод се срещат плодови плодове. Понякога дори листата увиват прекалено много на устата. Как да изберем успешно най-сочните и вкусни екземпляри?
Защо една ябълка плета уста: oОсновни причини
Оказва се, че изборът на подходящ сорт е от голямо значение. Познавайки това, можете да определите кое яйце плюе устната кухина. Всеки от видовете се характеризира със специални свойства и вкусови качества:
1. Кавказ.Плътни големи плодове са първите, които се продават. По цвят имат жълтеникав оттенък, а не оранжев. Вкусът на плодовете от този сорт е най-стягащият и стягащ. Може би само истинските гастрономи ще харесат тази прясна ябълка без допълнителна обработка.
2. Шоколадная.Друг, по-често използвал името си - "Kinglet". Нежните, кафеникави плодове, които не са твърде големи, имат сладка и сочна плът. Тя може да се използва веднага, тъй като е, на вкуса, може да се каже "мед" и умерено стягащо. С достатъчна степен на зрялост, той е отличен продукт по отношение на характеристиките на продукта, най-популярният от всички сортове райска ябълка.
3. Източна.Плодовете обикновено са със среден размер и ярко оранжев цвят. Малко по-нисък от вкусовите качества на korolku. Често след това за дълго време има неприятен послевкус. Защо да плета една раица от този вид? Факт е, че почти винаги тя се продава малко неуспешно, което прави плодовете прекалено сурови.
Плодовете на изброените сортове съдържатвещество, наречено танин, което придава на плодовете специфичен стягащ вкус. Най-голямата концентрация е в кожата. Съдържанието на пулпа зависи от зрелостта. Ако плодовете се събират навреме, а не значително по-рано, техният вкус ще бъде много по-добър.
Какво ще стане, ако Райска ябълка плете устата ви? Методи за премахване на стягането
- Най-честият начин с стягащия вкус на плода е да го замразите за известно време (10-12 часа). След размразяването плодовете могат да станат много меки, така че те се консумират с лъжица.
- Опитайте се да задържате ядката в леко гореща вода (35-40 ° C) в продължение на 8-10 часа. В това свързващо вещество танинът се свежда до решение и с него, и прекомерно стягане.
- Пилингът на плодовете е различенвариант за лечение в случай, че Райска ябълка плета устата ви. Картината, представена по-долу, ясно показва как да се премахне горчивата кожа, под която лежи приятната за вкуса и сочна плът. Това е лесно да се направи след размразяване на замразените плодове. Много узрели ябълка може да се сервира чрез поставяне на малка дълбока чиния или стойка. В този случай плодовете се консумират с лъжица и се потапят на мястото на драгиране на стъблото.
- Някои хитри домакини влагат плодовепакет с ябълки, които произвеждат етилен, което допринася за узряване. Райдът става, след обработка по напълно естествен начин, по-сладък и по-мек.
- Интересен "възрастен" метод е многократното инжектиране на спринцовка, през която се инжектира алкохол или бренди. Смесването на горчивината ви позволява да приготвите оригинален и солен десерт.
- Сушенето на плода напълно елиминира стипчивия вкус и стипчивостта. Но с този метод сочността на слънчевите плодове изчезва.
Изберете вашата опция за обработка и се насладете на витаминни плодове с атрактивна портокалова плът!
