Много вкусна деликатесна чиния - варен език- Можете да готвите в мулти-маркер. Това ще гарантира запазването на вкуса и полезните вещества, ще направи месото още по-меко. Варен език е една от най-популярните закуски. В допълнение, тя често се използва за вкусни и интересни салати. Не е трудно да се подготви език в многообразие. Това изисква моркови, луковици, подправки (дафинови листа, черен пипер), сол и известно време, което харчите за създаването на нашето ястие. Не се опитвайте да подготвяте език в мулти-маркер, не се изисква - то се произвежда и вие правите свой собствен бизнес. От вас се нуждаете от малко внимание.
Ние ще варя говежди език в mulvatark, т. Да.най-често го използват. Що се отнася до свинското месо, неговата подготовка не се различава от гореспоменатата рецепта, разликата е само във времето - тя ще бъде по-малко (в зависимост от размера на продукта).
Преди да подготвите ястието, езикът е необходимИзплакнете обилно под течаща вода, отстранявайки мръсотията и слузта от ножа. Най-доброто решение е да се накисва в студена вода в продължение на 30 минути и само след това, след изплакване под течащите, започнете готвенето.
След това поставете готовия продукт в купатаи го напълнете с вода. Можете да го инсталирате сами - езикът в мултитрака трябва да бъде напълно покрит от него. Поставяме и обелени, но цели моркови и лук, необходими, за да придадем на нашия деликатес подходящ вкус и аромат. Затворете капака и зададете режим Multivarki "Закаляването", времето за готвене - от 2 до 3,5 часа, отново в зависимост от размера на езика. След 2 часа трябва да проверите готовността на съдовете за мекота, пробиване с нож. Ако подготвяте език в мултибанк "Panasonic", можете да използвате много удобния универсален режим "Express", който изисква по-малко време за готвене.
Сол и подправки веднага е по-добре да не се добавя.Най-деликатният и вкусен език ще излезе, ако добавите подправки (пипер, дафинови листа) около един час след началото на готвенето. Сол по-добре 15 минути преди края.
Дайте по-интересен вкус и аромат на езикатова е възможно с помощта на някои подправки, различни от стандартен пипер и дафинови листа. Например, можете да добавите чесън, както и корен от магданоз или, да речем, целина. В този случай, повтарям, вкусът на оригиналното ястие ще бъде различен от обичайния, класически. Всички добавки за аматьор.
След като се чуе сигнал, който уведомявакрая на готвенето, езикът в multivark ще бъде готов. Извадете я от бульона и го поставете в студена вода в продължение на две минути. След това кората, от която езикът трябва да бъде почистена, ще остави по-лесно. Почистете тънкия връх и го почистете добре, докато ястието все още е топло.
Сега храната ви е готова.Тя може да се консумира както горещо, така и студено. За да използвате езика като готова закуска или горещо ястие, нарязайте го на тънки филийки като нарязан нарязан колбас. Сервирайте с хрян, чесън или горчица.
