بالنسبة للكثيرين ، فإن نبات البتولا يترافق معالعصر السوفييتي ، عندما كان واحدا من أرخص العصائر الطبيعية وحصادها على نطاق صناعي. الآن لن يفهم الجميع ما يتحدثون عنه ، ولكن النكتة المفضلة لدى الشباب هي طلب عصير عصير البتولا في المتجر مع الجسد.
حتى الآن ، لم يعد ينتج فيكميات كبيرة ، والجيل الشاب الحديث لا يعرف حتى ما هو مثل العصير. يستمر علماء البيئة والأطباء في مناقشة فوائد ومضار هذا المنتج. ومع ذلك ، فإن الحقيقة التي لا جدال فيها هي أنه عبارة عن طعم البتولا الذي يحتوي على كمية هائلة من الفيتامينات والمعادن والأحماض العضوية وعديد السكريات. ويشمل المنشطات البيولوجية والإنزيمات ، والأثر الأكثر فائدة على مناعتنا. أنه يحتوي على الفركتوز والجلوكوز سهل الهضم ، مفيدة جدا لنشاط الدماغ. هناك العديد من التانينات المضادة للالتهابات ، وكذلك المغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم ، اللازمة لنشاط القلب الجيد. وبفضل هذا ، فإن فوائد صفارة البتولا أصبحت لا يمكن إنكارها. وهو مثالي في فترة avitaminosis الربيع ، وهو لطيف للأطفال والكبار ، فمن المستحسن لتحسين الصحة العامة لجميع الناس.
В этом чудесном напитке отсутствуют такие сильные المواد المثيرة للحساسية ، كما هو الحال في عصائر الحمضيات ، لذلك يمكن أن تستهلك بأمان من قبل الأمهات المرضعات والحوامل. أثناء الحمل ، لا يساعد فقط على تقوية المناعة ، بل يحارب أيضا التورم ، لأنه له تأثير مدر خفيف. بالإضافة إلى ذلك ، عصير البتولا يساهم في علاج بعض الأمراض المعينة. نظرا لنفس قدرات مدر البول ، فإنه يستخدم للفشل الكلوي والأمراض الالتهابية في الكليتين. بحذر ، يجب أن يستهلك في وجود تحصي البول ، لأن هذا يمكن أن يؤدي إلى هجوم المغص الكلوي الناجم عن حركة الحجارة.
فوائد البتس هي في القدرةتطهير الدم وإزالة من الجسم من المواد السامة المختلفة. انه جيد في جميع أنواع التسمم والانتعاش بعدها. في حالة الأمراض المعدية ، يساعد العصير على كبت تطور العدوى ، ويزيل بسرعة السموم التي تطلقها العوامل الممرضة ، ويحسن المناعة والرفاه العام. ينصح الناس الذين يعانون من انخفاض الحموضة ، عصير البتولا للشرب يوميا ، ثلاث مرات في اليوم ، وزجاج واحد. مع ذلك ، يزيد إفراز السوائل الهضمية في الجسم. تطبيقه و التجميل ، لتطهير الجلد ، وتعزيز الشعر ومكافحة القشرة.
اتضح أنه باستثناء حساسية محتملةعلى حبوب اللقاح البتولا ، هذا المشروب الرائع ليس له موانع عمليا. ولكن كل هذه الخصائص المفيدة ليست سوى في الطازجة ، التي تم جمعها في عصير مكان نقي بيئيا. الضرر أكثر من النفع سيجلب خشب الصبار الذي يتم جمعه في المناطق الصناعية أو على طول المنحدرات. كل هذا يفسره حقيقة أن هذه الشجرة الحساسة تمتص ليس فقط المعادن والفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى ، ولكن أيضا لا تستطيع مقاومة المعادن الثقيلة الموجودة بكميات كبيرة في هذه المناطق. كما أنه لا معنى لشراء عصير في المتاجر. عند معالجتها ، تفقد معظم خصائصها المفيدة وتصبح فقط مشروب لذيذ ، لا أكثر.
العصير هو على النحو التالي.على شجرة ، لا تقل عن 20 سنتيمترا من الأرض ، يتم قطع مربع صغير. يجب تنظيف موقع القطع أولاً. بعد ذلك ، يتم حفر ثقب صغير في ثلاثة إلى أربعة سنتيمترات وإدخالها في أنبوب. يتدفق العصير بسرعة كبيرة ، ويبقى فقط لاستبدال الجرة. بعد جمع عصير شق تسد الطحلب أو مغلقة بإحكام مع الشمع لمنع دخول البكتيريا أو الفطريات. هو هذا العصير الطازج المليء بالخصائص الطبية ، وله طعم حلو طازج بشكل لا يصدق. يبقيه أوصت بأن لا يزيد عن يومين في مكان بارد وشرب ما يكفي من الشخص السليم يوميا فقط كوب واحد. تصحيح طعمها بإضافة فطريات ، الخضار أو عصائر الفاكهة ، وتعزيز الحصانة وتكون صحية.
