كلية الخدمة الفندقية والسياحة (سانت بطرسبرغ)تعد مهنيين مؤهلين وتنافسيين يمكنهم العمل في مجال المطاعم. وتجدر الإشارة إلى أن خريجي المؤسسة التعليمية لديهم الفرصة للحصول على وظائف في الشركات التي فتحت فروعاً لها حول العالم.
قليلا عن المؤسسة التعليمية
تقع الكلية في العاصمة الثقافية لروسيا. تأسس بطرس عام 1703 كأحد المراكز المهمة للإمبراطورية. نظرًا لحقيقة أنه تم الحفاظ على هذا الوضع حتى يومنا هذا ، فإن العديد من الأجانب أو الطلاب غير المقيمين يدرسون في المؤسسة التعليمية.
في عام 2009 ، حصلت كلية خدمات الفنادق والسياحة (سانت بطرسبرغ) على جائزة مشروع التعليم ، الذي يشهد على جودة تدريبها.
متى يتم التقديم؟
من 16 مايو إلى 15 أغسطس ، سيتم تقديم طلباتالتعليم بدوام كامل (على أساس الميزانية). إذا كانت هناك رغبة في الدراسة غيابيًا ، فسيتم تمديد هذه الفترة حتى 1 ديسمبر. من الممكن اكتساب المعرفة على أساس تعاقدي.
للقبول بالكلية في خدمة الفنادق والسياحة (سانت بطرسبرغ) ، يجب عليك تقديم طلب إلى جانب الصور الفوتوغرافية ونسخة أو أصل المستند التعليمي ، بالإضافة إلى صورة من جواز السفر. قبل نشر قائمة المتقدمين ، يجب عليك تقديم الشهادة الأصلية أو شهادة إتمام 9 فصول وسبع صور وثلاث نسخ من وثيقة الهوية. المستندات الاختيارية مثل نسخة من الهوية العسكرية (للأولاد من سن 16 عامًا) ، ونسخة من رقم الهوية. بالإضافة إلى ما سبق ، يجب عليك أيضًا تقديم شهادة طبية.
التخصصات
كلية الخدمة الفندقية والسياحة (سانت بطرسبرغ) ،الذين كلياتهم مطلوبة بشدة ، يقدمون التدريب في المجالات التالية: طباخ ، تقني ، باني ، متخصص في السلع الأساسية ، لوجستي ، مشغل سفر. وتجدر الإشارة إلى أن كل هذه التخصصات مطلوبة بالفعل في سوق العمل. الحصول على دبلوم ، يمكنك بسهولة العثور على وظيفة في أي مكان في روسيا.
يصف المقال جميع التخصصات ، وكذلك السماتالشخصية والقدرات التي يجب أن يتمتع بها مقدم الطلب حتى يصبح الموظف الأكثر تأهيلًا. بالطبع ، يحاول المعلمون تطويرها أثناء التدريب. يعامل جميع المعلمين الأطفال جيدًا ، لذا فإن المراجعات حول المؤسسة جيدة قدر الإمكان.
فني تقني
يمكن للطالب الذي يدرس ليصبح تقنيًا تقنيًا أن يصبح لاحقًا مساعد طاهٍ أو طاهٍ أو مدير شركة.
ما هو مطلوب من المتقدم للخيرالتدريب في هذا التخصص؟ التفكير التحليلي والإبداعي والدقة والمسؤولية. سيتمكن الطالب الذي حصل على هذا التخصص ، بعد تخرجه من كلية الخدمات الفندقية والسياحة (سانت بطرسبرغ) ، من العمل في مؤسسات مختلفة ترتبط أنشطة عملها بالمنتجات الغذائية. إنه قادر على فهم ليس فقط تحضير الطعام ، ولكن أيضًا في الأمور الإدارية لإدارة المؤسسات الغذائية.
يطبخ
يجب أن تؤخذ مهنة الطباخ من قبل أولئك الذين لديهمالرغبة في الطهي في المقاهي أو المطاعم والمقاصف. هذا التخصص له جذور قديمة ، في حين أنه يحظى بالاحترام والشعبية حتى يومنا هذا. تنتج كلية السياحة وخدمة الفنادق (سانت بطرسبرغ) ، والتي تعد مراجعاتها رائعة ، متخصصين مؤهلين تأهيلاً عالياً في هذا المجال.
ما الذي يتم تدريسه؟ بعد التخرج ، سيعرف الطالب جميع القواعد والمتطلبات اللازمة التي يجب مراعاتها في صناعة الأغذية. سيكون قادرًا على فهم هيكل وتنظيم جميع الأعمال. يقدم المعلمون أيضًا المعرفة المتعلقة بتكوين الطعام ، ومدة صلاحيته ، ومحتوى السعرات الحرارية ، والتوليفة الصحيحة من المكونات ، وتصميم القائمة.
ما هي مزايا هذه المهنة؟ إنها مطلوبة ، وتتقاضى أجورًا عالية ، وهناك فرصة للنمو الوظيفي. كما أنه يساعد على تعظيم وتحقيق إمكاناتك.
المرشدين السياحيين
يختار الكثير من الطلاب تعليمهممكان في سانت بطرسبرغ (SPb) GBPOU "كلية السياحة وخدمة الفنادق". أحد التخصصات الأكثر شعبية في المؤسسة هو منظم الرحلات. عدة مئات من الطلاب يريدون أن يكونوا هم. بعد التخرج من الكلية ، يمكنك العمل كوكيل ومشغل. ما هي المسؤولية المباشرة لهؤلاء المتخصصين؟
يجب على الوكيل ، الذي يعمل في شركة ، تقديم المشورة للعملاء بشأن القضايا التي تهمهم ، واختيار الجولات المثلى ، وإعداد جميع المستندات اللازمة.
يبيع المشغل التذاكر ويفتح التأشيرات والتأمين وغرف الحجز في الفنادق والفنادق وينظم الجولات والرحلات الفردية.
ما هو مطلوب من مقدم الطلب ليصبحمتخصص مؤهل تأهيلا عاليا؟ مطلوب منه الاستقلال ، تفرد التفكير ، حب البلدان ، السفر ، الناس ، السعي وراء أشياء جديدة ، المسؤولية ، الابتسام ، التواصل الاجتماعي ، التحمل.
لوجيستي
كلية الخدمة الفندقية والسياحة (سانت بطرسبرغ) ،تقدم تقييمات الطلاب ، التي يمكن قراءتها أدناه ، التدريب في تخصص "اللوجستيات". بالنسبة للمؤسسات الروسية ، فهذه مهنة جديدة للغاية لم يتقنها الجيل الحديث من الأطفال.
يتعامل اللوجستيون مع قضايا نقل البضائع والتخزين. يجب أن يكونوا قادرين على الحفاظ على التكاليف عند الحد الأدنى ، ولكن إكمال جميع العمليات على أعلى مستوى من الجودة.
وتجدر الإشارة إلى أن المتقدم ، وكذلك الطالب ، مطالبون بمعرفة لغة أجنبية واستخدام الكمبيوتر بثقة. تحدد هذه المهارات في هذه المهنة.
كقاعدة عامة ، يُطلب من اللوجستيين في الشركات والشركات التي تعمل في نقل البضائع ونقل البضائع.
يجب أن يتمتع المتقدم بالصفات التالية: الصدق ، المرونة ، القدرة على التكيف ، العمل الجاد ، المجاملة ، التحمل ، التواصل الاجتماعي.
اخصائي سلعة
تعد كلية خدمات الفنادق والسياحة (سانت بطرسبرغ) ، التي توجد صورتها في المقال ، خبراء سلع مؤهلين. يشاركون في حركة المنتجات في المنظمات التجارية والمختبرات.
المهمة الرئيسية للتاجر هي الخبرةالسلع الاستهلاكية والتحقق من محتواها من النترات والمواد الضارة الأخرى. كما أنه مخول بإصدار وإلغاء الشهادات التي تؤكد الجودة.
وتجدر الإشارة إلى أن مهنة "خبير سلعي"ضروري ليس فقط في قطاع الغذاء ، ولكن أيضًا في الحياة اليومية. يتعلم الشخص تمييز المنتجات عالية الجودة من عدد كبير من المنتجات المعروضة.
ما هي مميزات المهنة؟ إنها مطلوبة دائمًا ، وتزداد الأجور ، والنمو الوظيفي متاح لأي شخص ، ومرموق ، ويساعد على إدراك الذات. هناك أيضًا فرصة لمواصلة الدراسة في جامعة يتوفر فيها هذا التخصص.
سيتمكن التاجر من العمل كمدير لشركة أو مسؤول (على سبيل المثال ، متجر أو مطعم) أو وكيل مبيعات.
يجب أن يكون الشخص الذي يرغب في الحصول على هذه المهنة هادفًا وحاسمًا ولديه عقل إبداعي وتحليلي ومؤنس وغير متعارض وثقة بالنفس وحيوية.
باني
الآن العديد من الدورات مفتوحة التي تسمحتدريب كبناء. تسمح لك كلية خدمات الفنادق والسياحة (سانت بطرسبرغ) ، التي تم وصف تخصصاتها بإيجاز في المقالة ، بالحصول على دبلوم وأن تصبح عاملاً مؤهلاً. لا يتلقى الطلاب المعرفة النظرية فقط ، بل يخضعون أيضًا للتدريب العملي ، حيث "يحصلون على أيديهم" ويستعدون لأيام العمل.
مزايا المهنة: الطلب ، مجموعة واسعة من الوظائف الشاغرة ، الأجور الجيدة ، رهنا بالعمل في شركة ، النمو الوظيفي.
يجب أن يتمتع المتقدم بالمهارات التالية:المرونة ، القوة الجسدية ، أفضل رؤية وسمع ممكنين ، أعصاب قوية ، عيون ممتازة ، براعة ، تركيز ، دقة ، دقة في المواعيد. يجب أن يتمتع أيضًا بمهارات قيادية وتنظيمية ، والتي بدونها لن يكون النمو الوظيفي ممكنًا. من المرغوب فيه أن يكون المتقدم قادرًا على توحيد الناس ، ويمكن أن يحفزهم على العمل بأقصى قدر من الإنتاجية
في الختام
وتجدر الإشارة إلى أن المراجعات حول المؤسسة التعليميةلطيف جدا. كل من درس هناك لا يشتكي من مستوى التدريس. تمكن كل طالب من العثور على وظيفة ، وتم تسجيله بسهولة في الجامعة المرغوبة في الاتحاد الروسي.
هناك بعض الأطفال يتعلمون اللغة الألمانية في المدرسةأو الفرنسية ، وبالتالي لا تتعامل مع اللغة الإنجليزية. ليس لديهم ما يدعو للقلق ، لأنه من أجل القبول في كلية خدمات الفنادق والسياحة (سانت بطرسبرغ) ، فإن درجة النجاح التي سنشير إليها بالتأكيد ، ليست هناك حاجة لاستخدام هذه اللغة الأجنبية. يوجد في المؤسسة التعليمية أربعة مدرسين مؤهلين يمكنهم تعليم الطالب لغة من الصفر.
بالنسبة للامتحان ، ما عليك سوى اجتيازهالروسية والرياضيات. إذا رغب مقدم الطلب في الدخول بعد الصف التاسع ، فيجب عليه اجتياز امتحانات القبول. الحد الأدنى لدرجة النجاح في هذه الحالة هو 50 على الأقل لكل مادة.
هناك فرصة للتحويل من كلية أخرىفي هذا. في هذه الحالة ، سيكون من الضروري تقديم جميع المستندات اللازمة (يمكنك توضيح المعلومات مع الإدارة) واجتياز بعض الاختبارات إذا لزم الأمر.
