فاتح للشهية فاتح للشهية - طبق رائع ،مثالية لإرضاء أقرب الناس حتى في يوم عطلة ، على الأقل أثناء الإفطار المعتاد. سوف رائحة كبيرة يوقظ الزوج والاطفال. الكعك اللذيذ - بداية رائعة لأي يوم! النظر في كيفية بسرعة وسهولة طهي الكعك من الزبدة و عجين الفطير.
الكعك من عجين الزبدة
سوف تحتاج إلى تخزين المنتجات التالية: كوب من الحليب ، رطل من الدقيق ، 2 بيضة ، 3 ملاعق من السكر ، ملعقة من المارجرين ، زيت نباتي ، ملح ، خميرة.
يجب أن يفرك العجين البيضالسكر والملح. تذوب المارجرين إلى تناسق القشدة الحامضة ، تضاف إلى الخليط. الخميرة تصب في كأس ، إضافة القليل من الماء الدافئ ، وترك لمدة 10 دقائق ، صب العجين في المستقبل. يبقى لإضافة الدقيق وبعض الزيوت النباتية. اترك العجينة على الكعك لترتفع لمدة ساعتين.
العجين جاهزة لفة بلطف ، الشحومالنفط ويرش مع السكر. ثم لفها على شكل لفة ، ثم قطعها إلى شرائح حتى. أعمى كل قطعة لأسفل لجعل وردة. يمكنك الحلم والتوصل إلى أي أشكال أصلية أخرى من الخبز. تنتشر الكعك على صفيحة الخبز ، قبل التزييت. ترك المعجنات لمدة 15 دقيقة بحيث ترتفع قليلا. ثم يمكنك إضافة الجزء العلوي من الكعك مع البروتين المخفوق أو شراب السكر.
Теперь осталось запечь блюдо в духовке, يسخن حتى 200 درجة. بعد 20 دقيقة ، ستكون الكعك اللذيذ جاهزًا. يجب إزالة المعجنات رودي من الفرن ، وضعت على طبق من ذهب. يمكنك رشها على بذور الخشخاش أو القرفة.
فطيرة حلوة القرفة رولز
خذ رطلاً من الدقيق ، 100 غرام من الجبن ، 4 ملاعق من الزبدة ، كوب من الكفير ، ملعقة من السكر ، ملعقة من بودرة الخبز ، الملح ، الصودا.
قبل عمل العجين ، تقطع الجبن والزبدة إلى مكعبات وتجمد لمدة 30 دقيقة.
المقبل ، والمضي قدما في الطهي.لصنع العجين على كعكة ، ضع جميع المكونات ، باستثناء الكفير ، في الخلاط أو الخلاط. ضجة إلى الاتساق الخشنة. ثم اسكب الكفير واخلط جيدا بالملعقة. نقل العجين الناتج إلى اللوحة ، قبل رشها بالطحين. قم بلف العجينة ، قسّمها إلى العدد المطلوب من الكعك (من هذا الحجم يتم الحصول على ما يقرب من 10-12 كعكة). شكل الشكل المطلوب (روزيت ، قلوب ، خبز ، مثلث) ، ضع المعجنات على ورقة خبز مغطاة بورق بحيث لا تحترق المنتجات.
ويمكن شراء العجين على الكعك في المتجر إذاأنت لا تريد أن تعبث بالطبخ. ثم ضع إبداعاتك في الفرن إلى 230 درجة مئوية لمدة 14 دقيقة ، في انتظار أن تصبح لون ذهبي جميل. إزالة الكعك من الفرن ، مع رش القرفة والسكر.
لذلك ، المعجنات من نفخة أو العجين الحلومن السهل القيام به في المنزل. جرب هذه الوصفات البسيطة ، وصنع العجين على الكعك - فهي في كلتا الحالتين شديدة العطاء والعطرية. يقدم مع الشاي الطازج والمربى المفضل ، على سبيل المثال ، الفراولة أو الكرز. سيقدر أقاربك بالتأكيد تحفة الطهي الخاصة بك ، بعد أن تذوق كعك السكر الطازج مع بذور الخشخاش أو القرفة. شهية طيبة!
