اليوم سنلفت انتباهكم خطوة بخطوةوصفة للتيراميسو من جوليا فيسوتسكي. تجدر الإشارة إلى أن هذه الكعكة مصنوعة بسرعة كبيرة ، لكنها تبين لذيذ للغاية والعطاء. وعلاوة على ذلك ، فإن الحلوى المصنوعة ذاتيًا ، بخلاف منتج المتجر النهائي ، ليست مكلفة جدًا. هذا هو السبب في أن وصفة التيراميسو من جوليا فيسوتسكي تحظى بشعبية كبيرة بين أولئك الذين يفضلون صنع الكعك في المنزل ، بدلا من شرائها في محلات السوبر ماركت.
لذلك ، دعونا ننظر معا في كيفية سريعة وسهلة لإعداد هذه الحلوى الإيطالية غير عادية ورقيقة جدا.
تيراميسو: وصفة للطبخ جوليا فيسوتسكي
لجعل ذوبان هذه الحلوى في فمك ، تحتاج إلى شراء المكونات التالية:
- جبنة حلوة وناعمة تسمى ماسكاربون - 400 غرام ؛
- بيض دجاج كبير - 5 قطع ؛
- سكر بودرة - جزء زجاجي
- أي كونياك - 2 ملاعق كبيرة كاملة ؛
- قهوة سريعة التحضير - 3 ملاعق حلوى ؛
- الماء المغلي الدافئ - 250 مل ؛
- مسحوق الكاكاو والشوكولاته الداكنة المبشورة أو مشروب نسكويك الجاف - 3 ملاعق كبيرة ؛
- ملفات تعريف الارتباط المخصصة لـ tiramisu (من الأفضل تناول Savoyardi) - عبوتين أو عبوتين (حسب عدد الضيوف).
عملية تحضير الكريمة
وصفة تيراميسو من جوليا فيسوتسكي تقول إنيتم قطع الكعكة المقدمة بسكين ، لذلك يتم طهيها بشكل خاطئ. بعد كل شيء ، يجب أن تكون هذه الحلوى ناعمة وطرية بحيث لا يمكن تناولها إلا مع ملعقة. علاوة على ذلك ، كلما تم الاحتفاظ به في الثلاجة ، كلما كان طعمه سيظهر.
عندما كلا الجزأين من كريم الحلو سيكون تماماجاهزة ، يجب دمجها في وعاء واحد وتخلط باستخدام خلاط. نتيجة لذلك ، يجب أن يكون لديك كتلة سميكة وناعمة ورقيقة ، والتي يجب استخدامها على الفور للغرض المقصود.
عملية التحضير للتشريب
Если строго соблюдать пропорции и способ عند طهي هذه الكعكة ، ستحصل بالتأكيد على حلوى لطيفة ولذيذة "Tiramisu". لا تشمل وصفة جوليا فيسوتسكايا الهواء والكريمة الحلوة مع عصي سافوياردي فحسب ، بل تشمل أيضًا تشريبًا خاصًا يتم فيه غمر جميع ملفات تعريف الارتباط أولاً.
لإعداد مثل هذه الكتلة السائلة ضروريخذ قهوة سريعة التحضير ، صبها مع كوب من الماء المغلي الدافئ وامزجها جيدًا. بعد ذلك ، يجب على المشروب الناتج صب بضعة ملاعق من البراندي. على هذا التشريب عبق يعتبر الانتهاء تماما.
عملية تشكيل وتصميم جميل الحلوى
وصفة تيراميسو من جوليا فيسوتسكي تتطلبالاستخدام الإلزامي للزجاج أو أقواس الثلج البلورية. بعد كل شيء ، في مثل هذا الطبق الشفاف أن الحلوى ستبدو جميلة وشهية قدر الإمكان. وبالتالي ، يجب أن تأخذ ملفات تعريف الارتباط Savoyardi ، غمسها بسرعة في القهوة نقع ووضعها في وعاء الآيس كريم (كطبقة واحدة).
المقبل على القاعدة تحتاج إلى وضع بضع ملاعقكريم الهواء وكرر الإجراء مع vykladyvaniem غارقة العصي. تجدر الإشارة إلى أنه قد يكون هناك طبقتان وثلاث وأربع طبقات من هذا القبيل. في الختام ، يجب سكب الحلوى بالكامل مع كريم الهواء ، ثم رشها بسخاء بمسحوق الكاكاو والشوكولاته الداكنة المبشورة أو المشروبات الجافة مثل "Nesquik".
كيفية تقديم الحلوى الإيطالية بشكل صحيح على الطاولة؟
نصيحة مفيدة للمضيفات
المكون الرئيسي والمستمر لهذه الكعكةهو كريم مصنوع من جبنة ماسكربون ناعمة. بالنسبة للقاعدة ، فإن Savoyardi (أو أصابع السيدات) هي الأنسب لهذه الحلوى. بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون بالضبط كيف تبدو هذه المنتجات ، تجدر الإشارة إلى أنها بسكويت ممدود ، ومغطى بحبوب السكر في الأعلى. "Savoyardi" يمتص السائل تمامًا ، مما يجعله ناعمًا جدًا ولطيفًا. إذا لم تتمكن من العثور على هذه المنتجات في مدينتك ، فبدلاً من ذلك يمكنك استخدام الكعك التجاري المعتاد للكعك الكلاسيكي.
