لا يعرف الجميع كيف لطهي البطاطا مع الأبيضالفطر في الفرن لجعلها لينة ، العصير والمذاق. لذلك ، نقدم لك أبسط وأسرع وصفة ، والتي تتطلب الحد الأدنى من المكونات والوقت.
كيف لطهي البطاطس مع الفطر بورسيني
المنتجات المطلوبة:
- المصابيح الطازجة الكبيرة - 3 قطع.
- الفطر الأبيض دون الثقوب - 600 غ ؛
- بطاطس صغيره صغيره - 6-8 قطع؛
- دهن كريما حامضة - 4 ملاعق كبيرة كاملة؛
- الجبن من الصعب (يمكنك أن تأخذ الروسية أو الهولندية) - 190 غرام.
- أوراق الغار - 5 قطع.
- الفلفل الأحمر - إذا رغبت في ذلك ؛
- كريم 20 ٪ - 80 مل.
- ملح معالج باليود - 1،5 ملعقة حلوى ؛
- الشمر المجفف والريحان - ملعقة صغيرة واحدة ؛
- الزيوت النباتية - 25 مل (لتحميص وطلاء الشكل).
تجهيز الفطر
عملية تجهيز الخضروات
الفطر الأبيض يطهى مع البطاطس بسهولة جدا ،ولكن أن مثل هذا العشاء تبين أكثر لذيذ ومرضية ، فمن المستحسن إضافة رؤساء البصل. يجب غسلها وتنظيفها وتقسيمها إلى دوائر ، إلى جانب درنات البطاطس.
عملية ملء
لطهي البطاطا مع الفطر اللذيذ ، ينبغي أن يكونتحضير التزود بالوقود خاص مقدما. لذلك من الضروري أخذ قدر ، صب الزيت عليه وتسخينه بقوة. المقبل في أطباق تحتاج إلى وضع الفطر الأبيض المقلي ، وأوراق الغار المكسور والبصل. يجب أن تقلى هذه المكونات على نار متوسطة لمدة 23 دقيقة ، وفي النهاية ، ينضج الملح المعالج باليود ، الكريما الحامضة ، الكريمة ، الفلفل الأحمر ، الريحان المجفف والشبت.
المعالجة الحرارية للطبق
كيف تخدم لتناول العشاء
الآن أنت تعرف كيف لطهي البطاطا معالفطر الأبيض في الفرن. يجب أن يتم تقديمه إلى الطاولة في حالة ساخنة على طبق مقسم إلى شرائح. أعلاه ، يمكن تزيين الطبق بأوراق البقدونس أو سلطة خضراء. أيضا إلى البطاطا المخبوزة فمن المستحسن تقديم الكاتشب الحار وخبز القمح.
