كانيلوني هو المعكرونة الإيطالية.كثير من الناس يعبدونهم فقط. هذه المعكرونة مصممة لملئها بحشوات مختلفة. في هذه المقالة سنخبرك كيف نطهو الكانيلوني المحشو بالدجاج والمشروم.
الوصفة الأولى
للتحضير مطلوب:
- 200 غرام من الفطر؛
- البصل.
- 10 قطع من كانيلوني
- 100 غرام من الجبن
- اثنين من القديسين. ل. الطحين والزبدة.
- 400 مل من الحليب
- 450 غرام من شرائح الدجاج
- الملح.
- 4 ملعقة كبيرة. ملاعق من الذرة المعلبة.
- الفلفل.
- الفن. ل. زيت نباتي
- الخضر.
- في البداية ، قم بغلي الكانيلوني حتى ينضج النصف.
- ثم شطفهم.
- بعد شرائح الدجاج والبصل وفطر melenko قطع.
- ثم تقلى في الزيت النباتي.
- بعد ذلك ، أضف الخضر ، الذرة في المقلاة. إطفاء كل شيء تحت الغطاء لمدة عشر دقائق.
- ثم الاشياء محشوة cannelloni.
- المقبل ، طبخ الصلصة.لهذا ، في مقلاة في الزبدة ، قم بتمرير الدقيق ، حرك المزيج باستمرار. ثم صب في الحليب ، وتقديم ليغلي. ثم يضاف الجبن المبشور إليه ، ويقلب حتى يذوب تماما.
- الملح والفلفل الصلصة.
- ثم ضع كانيلوني مع الدجاج والفطر في طبق الخبز. بعد صبهم صلصة.
- أرسل الطبق المحضر في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة.
- المقبل ، تأخذ الشكل ، رش cannelloni مع الدجاج وجبنة الفطر ، والسماح لها تذوب. ثم تقدم الطعام على الطاولة.
كانيلوني مع الدجاج والفطر. وصفة
هذا الطبق يشبه عاشق اللحم. لطهي هذا الطعام لذيذ ، تحتاج إلى شراء المعكرونة الكبيرة. سوف يرضيك الطعام المستلم ، قد يبدو أنك في إيطاليا.
هذه وصفة cannelloni مع الدجاج والفطر يختلف قليلا عن سابقتها. لكن عملية الطهي تأخذ نفس القدر من الوقت.
سوف يفاجأ الطعام الضيوف على طاولة الاحتفال. إنه مثالي للعشاء العائلي.
لطهي كانيلوني مع الدجاج والفطر ، ستحتاج إلى:
- البصل.
- 200 غرام من الفطر والدجاج.
- كوب من القشدة الحامضة.
- الملح.
- ثلاثة ملاعق كبيرة. ملاعق من معجون الطماطم.
- الفلفل.
- ثلاث فصوص من الثوم
- 150 غرام من كانيلوني
- أعشاب إيطالية.
عملية الطبخ في المنزل
- إلى تناسق متجانس ، اخلطي اللحم المفروم مع الفطر في الخلاط.
- بعد تنظيف و melenko ختم البصل والثوم. المقبل ، تقلى الخضار في زيت عباد الشمس. إذا لم يكن كذلك ، يمكنك استخدام الزيتون.
- عندما تحمر الخضار ، أضيفي اللحم المفروم من الفطر والدجاج. بعد الملح والفلفل الطبق كله.
- عندما تترك عصير اللحم المفروم ، أضيفي معجون الطماطم ، بالإضافة إلى التوابل الإيطالية.
- بعد تبريد الحشوة ، املأها بالكاينيلي.
- ثم تأخذ الشكل ، صب القشدة الحامضة في ذلك.
- ثم يمكنك غمر cannelloni مع الدجاج والفطر.
- اخبز الطبق في فرن ساخن لمدة أربعين دقيقة. المقبل ، وخدم على الطاولة ، قبل رشها بالأعشاب ، وكذلك الجبن.
مع الفطر
اكتشفنا كيف لطهي كانيلوني مع الدجاجوعيش الغراب ، ولكن ماذا عن أولئك الذين لا يأكلون اللحم؟ ما لا يستطيع هؤلاء الناس تذوق مثل هذا الطبق؟ بالطبع ، يمكنهم ، فقط في هذه الوصفة ، أن نستبدل اللحم بمنتج لا لذيذ ومفيد. إعداد هذا الطبق أسهل من الدجاج.
لاحظ أنه في هذا الطبق ، بالطبع ، يمكنك إضافة اللحم ، وسوف تحتاج إلى اتخاذ 200 غرام. ولكن كل نفس ، في البداية يتم إعداده دون دجاج مفروم.
- 150 مل من الكريم
- 50 غرام من الزبدة
- عشرة كانيلوني
- قليل من الملح
- ثلاث فصوص من الثوم
- ثلاثمائة غرام من الفطر؛
- الفلفل (قرصة) ؛
- 100 غرام من الجبن
- 200 غرام (اختياري) من البروكلي.
الطبخ مع الجبن
- أولا ، تذوب الزبدة في مقلاة.
- ثم أرسله إلى الثوم المقشر (سحق مسبقًا).
- قلي قليلا ، ثم إزالته.
- بعد إزالة الفطر ، يقتطع إلى قطع صغيرة.
- ثم أرسلها إلى زيت مسخن مسبقاً ، لمدة 18 دقيقة.
- الآن تحتاج البروكلي - تغسل الملفوف ، ثم تقسيمه إلى inflorescences.
- بعد غمسها في الماء المغلي (المملحة مقدما) لمدة أربع دقائق.
- مزيد من تجاهل القرنبيط في مصفاة.
- بعد نقله إلى الفطر. يقلى حوالي ثلاث دقائق.
- ثم يضاف الملح والفلفل الطبق.
- بعد ذلك ، صب في الكريمة ، حرك الطعام بلطف ، إحمدي بضع دقائق أكثر.
- ثم يرفع عن النار ، يبرد قليلاً.
- ثم خفض الكانيلوني إلى ماء مغلي مملح ، يغلي لمدة ثلاث دقائق.
- بعد تصريف الماء ، جففه قليلاً.
- على مبشرة بخير ، صر الجبن بجد.
- ثم أضف نصفها إلى الحشوة.
- الاشياء كتلة الناتجة لدينا المعكرونة الكبيرة.
- بعد وضع cannelloni في شكل مدهون ، ويرش مع الجبن (المتبقية). أرسله إلى الفرن المسخن مسبقاً لمدة عشر دقائق.
- يرش مع الخضر قبل التقديم. هل لديك شهية لطيفة!
