ثمار الكشمش الأسود تحتوي على العديد من العناصر النزرة ، والفيتامينات ، والسكريات العضوية ، والمواد النشطة بيولوجيا. الكشمش الأسود
يحتوي على البكتين والتانينات والأصباغ والأحماض العضوية. يترك و
плоды смородины – источник витамина С, наличие الذي يعتمد على درجة نضج الفاكهة ، التنوع ، عمر النبات ، الأحوال الجوية. يعتبر التوت غير الناضج أغنى بالفيتامينات ؛ فعند تجاوزه ، ينقص نشاط الفيتامين بشكل حاد. الكشمش الأسود ، والرعاية التي لها خصائصها الخاصة ، يحتوي على حمض الفوليك و pantothenic ، والفيتامينات من المجموعة B و PP. التوت الكشمش له تأثير مضاد للالتهابات ، ومكافحة متصلبة ومنشط. يستخدم ورقة الكشمش الأسود على نطاق واسع في التعليب. فهي لا تحافظ فقط على اللون الطبيعي للمنتجات ، بل تشبع أيضًا المنتج بالفيتامينات والمركبات الفينولية.
يزرع الكشمش الأسود في الممر الأوسطروسيا في الخريف ، في نهاية سبتمبر ، ولكن زراعة الربيع ممكن أيضا. في الربيع ، يجب زرع النبات في أقرب وقت ممكن ، حتى ازدهرت البراعم. تزرع الكشمش الأسود على مسافة 1.9 متر بين الشجيرات. بعد الزرع ، يجب أن تكون التربة مضغوطة ومبللة بشكل غني ومغطاة بالحبال. يتم تنفيذ تشذيب الكشمش الأسود مباشرة بعد الزرع ، مما يترك 2 براعم من سطح التربة. قد تبدو هذه الطريقة جذرية للغاية ، ولكنها تسهم في تطوير نظام جذري قوي وتطوير شجيرة متفرعة بشكل جيد.
الكشمش الأسود يحتاج الري ، التقليم ومكافحة الحشائش. انها تستهلك الكثير من الماء خلال نضوج التوت. في بداية الاثمار ، يجب أن تغذى الشجيرات بالأسمدة المعدنية. يتم تقديم كلوريد البوتاسيوم والأسمدة النيتروجينية والسوبر فوسفات. بعد التغذية ، يتم تنفيذ التغطية بمزيج من الجفت والسماد المحفوظ. هذه الطريقة من التغطية ليس فقط تسميد ، ولكن أيضا يمنع نمو الأعشاب الضارة ويساهم في الحفاظ على الرطوبة. عند التقليم ، تحتاج إلى إزالة حوالي 20 ٪ من البراعم من أجل ترك الأدغال غير ملوثة ومضيئة. يتم حذف جميع الآفات المصابة والفروع المريضة.
تكاثر حبوب الكراث والطبقات.إذا كان هناك تنوع عالي العائد على قطعة الأرض ، فإن الطبقات تكون مصنوعة منه. قصاصات متجذر قطع القص من بوش الرحم ومن ثم زرعها إلى مكان زراعة دائمة. من الأدغال صحية قوية يمكن أن تأخذ 6-7 يطلق النار.
الأصناف الأكثر شعبية من الكشمش الأسود:
- مخرمة - درجة عالمية لمتوسط شروط النضج. بوش sredneraskidisty و srednerosly. التوت لديها طعم الحلو والمر. هذا الصنف مقاوم للآفات والأمراض المقاومة للصقيع.
- Gulliver هو مجموعة متنوعة في فصل الشتاء هاردي. بوش قوي. قشر التوت متوسط الكثافة.
- Kupalinka - مجموعة متنوعة من منتصف النضج. لها شجيرات مترامية الأطراف ومتوسطة النمو. يتمتع الصنف بمقاومة عالية للآفات والأمراض. في فصل الشتاء هاردي
- Exotica هي مجموعة متنوعة من النضج المبكر المتوسط. بوش مضغوط ، على نحو مزعج. التوت لونه أسود تقريبًا ، وله قشرة رقيقة ورائحة لذيذة ، طعم حلو. الصنف هو مقاومة الصقيع.
- Zusha - درجة من الاستخدام العالمي ، ومتوسط شروط النضج. الشجيرات مترامية الأطراف قليلاً ومتوسطة السميكة. التوت طعم الحلو والحامض مع الجلد رقيقة.
- Kipiana - مقاوم للصنف العمودي وغيرها من الأمراض. التوت لديها قشور متوسطة السماكة وطعم حلو وحامض.
- أوريول سيريناد - مجموعة متنوعة من الأمراض الشديدة التقشف في فصل الشتاء ، مقاومة للأمراض الفطرية. لديها التوت بيضاوي الشكل ، أسود اللون تقريبا ، مع رائحة قوية.
- المتراس - مجموعة متنوعة مقاومة للعث ، سوس الكلى ، مسببات الأمراض الدقيق
الندى و anthracnose. التوت الأسود ، غير الموصوف ، الحلو والمر.
- لا تتأثر مجموعة Elevesta من الآفات. التوت لديه نكهة حساسة دقيق.
الصنف لديه مقاومة عالية الصقيع.
