/ / صناعات الثروة الحيوانية في الزراعة العالمية

قطاعات الثروة الحيوانية في الزراعة العالمية

في الزراعة العالمية ، وكذلكزراعة محاصيل الحبوب ، وتربية الحيوانات في كل مكان تقريبا. في الوقت نفسه ، تحتل المروج والمراعي مساحة من الأرض في هيكل الحيازات تبلغ ثلاثة أضعاف الأراضي الصالحة للزراعة. يأتي الجزء الرئيسي من الإنتاج الحيواني من البلدان الواقعة في المنطقة المعتدلة. بادئ ذي بدء ، يتم تحديد جغرافية الإنتاج الحيواني في العالم من خلال شروط وضع الثروة الحيوانية. في الوقت نفسه ، تلعب ثلاثة فروع لتربية الحيوانات دورًا رائدًا في التنمية: تربية الماشية ، وكذلك تربية الخنازير والأغنام.

هناك فرق كبير في التنميةالإنتاج الحيواني في البلدان النامية والمتقدمة. في البلدان المتقدمة ، يسود حجم تربية الحيوانات على الزراعة ، ويستخدم فيها نوع مكثف من الزراعة. في معظم البلدان النامية ، تعتبر الثروة الحيوانية صناعة ثانوية ويتم تنفيذها على نطاق واسع. في البلدان المتقدمة ، أدى تحسين قاعدة العلف والتصنيع والاختيار في تربية الحيوانات إلى حقيقة أنها حققت خطوات هائلة في شدتها. ونتيجة لذلك ، تواجه تربية الحيوانات نفس مشاكل الزراعة - هناك إفراط في إنتاج المنتجات. لذلك ، تضطر حكومات هذه الدول إلى اتباع سياسة احتواء وتقليل الإنتاج.

الماشية (يوجد في العالم حوالي 1.3مليار رأس) يوفر كل إنتاج الحليب تقريبًا وأكثر من ثلث إنتاج اللحوم. اتجاه الألبان هو الأكثر شيوعًا للمناطق ذات الكثافة السكانية العالية في أمريكا الشمالية وأوروبا ، والتي تقع في مناطق الغابات والسهوب في المنطقة المعتدلة. تنتشر تربية أبقار الألبان واللحوم ليس فقط في هذه المناطق حيث توجد الزراعة المكثفة ، ولكن أيضًا في المناطق الأكثر جفافاً ، حيث يوجد عمالة أقل بكثير. حظيت تربية أبقار اللحم بتطورها السائد في المناطق القاحلة في المناطق شبه الاستوائية والمعتدلة. هذه الأسباب لانتشار فروع معينة لتربية الحيوانات لا تتحدد فقط بالظروف المناخية ، ولكن أيضًا من خلال توافر قاعدة علفية لتربية الماشية.

الصناعات الأكثر تطورًا ديناميكيًاتربية الماشية في العصر الحديث هي تربية الخنازير. يوجد الآن أكثر من 800 مليون خنزير في العالم. أدى النجاح في تطوير تربية الخنازير إلى حقيقة أن تكلفة لحم الخنزير أقل من تكلفة لحم البقر. من المهم أن تكون تربية الخنازير ممكنة ليس فقط في المناطق التي يتم فيها رعي الماشية ، ولكن غالبًا ما يتم إجراؤها على مدار العام في أكشاك باستخدام الأعلاف المستوردة ونفايات صناعة الأغذية. ومع ذلك ، فإن رعي الخنازير مع مساحات كافية من الأرض ينتشر بشكل سيئ بسبب حقيقة أنه من المربح أكثر بكثير تطوير مثل هذه الفروع لتربية الحيوانات مثل تربية الماشية وتربية الأغنام في هذه المناطق. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تربية الخنازير غائبة عمليًا في البلدان الإسلامية لأسباب دينية.

عادة ما يقع تربية الخنازير بالقرب منالمناطق ذات الكثافة السكانية العالية والمناطق التي تتطور فيها زراعة البطاطس وغيرها من الصناعات الخاصة بزراعة منتجات الأعلاف بشكل مكثف. ما يقرب من نصف الخنازير في العالم موجودة في آسيا ، وخاصة الصين. كما تسود قطاعات الثروة الحيوانية الأخرى ، ولا سيما تربية الأغنام ، في المناطق ذات المراعي الواسعة. في الوقت نفسه ، في المناطق ذات المناخ الأكثر جفافاً ، وكذلك في المراعي شبه الصحراوية والسهوب ، غالبًا ما يتم تربية الأغنام ذات الصوف الناعم. في تلك المناطق حيث يكون المناخ أكثر اعتدالًا ويتم توفير الرطوبة بشكل أفضل لها ، تسود تربية الأغنام واللحوم والصوف. أكبر مكان في العالم لتوزيع تربية الأغنام هو المناطق شبه الصحراوية والسهوب في أستراليا.